Вкус этого сыра действительно потрясающий, любители сыров меня поймут, пробовала его в разных блюдах, более всего понравился на гриле с овощами, баклажанами, помидорами и морковью. Рекомендую всем , кто считает себя гурманом, жаль , что не получилось привезти халуми домой из отпуска. Кстати отдыхали на Кипре в сентябре этого года, собираемся поехать снова в ближайшее время.